Ensalada de Pasta con Yogur


| 30min

Ingredientes

500g pasta Espiral Sémola Dallas
170g de yogur natural
200g de nata fresca
1/3 taza (té) de aceite
2 tazas (té) de queso mozzarella cortado en cubitos
1/2 cebolla morada picada
2 tomates picados
1 pepino picado (sin piel)
Perejil picado
Sal a gusto
 

Modo de Preparo

- Ponga a hervir una olla de agua y agregue sal al gusto, cuando comience a burbujear, agregue la pasta Espiral Sémola Dallas. Cocine hasta que esté al dente. Luego retira, escurrir la pasta y reserva en un bol.
- Mezclar en un recipiente, el yogur natural, la nata y el aceite hasta que quede suave
- En el bol con la pasta, coloca el queso, los tomates, el pepino, la cebolla y la sal al gusto. Mezclar bien.
- Vierta la salsa de yogur por encima y vuelva a mezclar. Adorne con perejil picado.
- Refrigere por unos minutos y luego disfrute de esta delicia.
 

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