Pizza Cracker de Margherita


| 1 hora

Ingredientes

400g de Galleta de Crema Dallas
30 gramos de mantequilla
1 cucharadita de sal
250 ml de agua tibia
15 gramos de levadura para pan
1 cucharadita de azucar
1 taza (té) de salsa de tomate
200 g de queso mozzarella
2 hojas de albahaca
1 tomate (cortado en rodajas)
 

Modo de Preparo

- Batir las galletas de Crema Dallas en un procesador o licuadora hasta que se convierta en harina.
- En un bol, agregue el polvo de hornear, la sal, la mantequilla, el azúcar y el agua tibia. Mezclar todo y agregar la harina de galleta, remover bien hasta obtener una masa homogénea.
- Deje reposar la masa en el bol durante unos 20 minutos y cubra.
- Luego, ábralo en una bandeja para hornear engrasada. Caliente el horno durante unos 10 minutos, a 180 grados, luego colóquelo para pre-hornear durante aproximadamente 5 minutos.
- Sacar del horno y dejar enfriar. Luego esparce la salsa de tomate por encima, acomoda las rodajas de mozzarella y decora con las rodajas de tomate.
- Hornee por 10 minutos, a 180 grados, o hasta que el queso se derrita.
- Retirar, esparcir las hojas de albahaca y servir.
 

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