Espagueti Carbonara


| 20min

Ingredientes

200g Nido con Huevos Dallas
40g de tocino cortado en tiras
1 huevo
3 gemas
30g de parmesano rallado
pimienta negra al gusto
sal a gusto
 

Modo de Preparo

1. Ponga una olla con agua a hervir y agregue sal al gusto, cuando comience a burbujear agregue los Nido con Huevos Dallas.
2. En una sartén sin aceite a fuego medio, coloca solo el tocino y fríe hasta que se dore.
3. En un bol, mezcle el queso, el huevo y las tres yemas hasta formar una pasta. Encima, agregue pimienta negra al gusto.
4. Cuando la pasta esté lista, colóquela en la sartén junto con dos cucharadas del agua de cocción. Mezcla hasta que veas una crema en el fondo de la sartén, para que puedas apagar el fuego.
5. Vierta la pasta (queso y huevo) en la sartén, mezcle hasta que quede suave.
6. Sirva inmediatamente porque la carbonara debe consumirse caliente. ¡Disfrutar!
 

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